PROYECTO TIENDAS UNIVERSITARIAS
El Proyecto de Tiendas Universitarias de la Universidad del Tolima se consolidó en el año 2018 como una iniciativa institucional orientada a resignificar los espacios universitarios y fomentar estilos de vida saludables en toda la comunidad educativa.
Esta propuesta se enmarca en las líneas de acción de la Política Integral de Bienestar Universitario, como una estrategia de promoción socioeconómica que busca mejorar la calidad de vida de los estudiantes con dificultades económicas. Para ello, se habilitan espacios físicos adecuados para la comercialización de alimentos, donde los estudiantes participantes pueden fortalecer su espíritu emprendedor y ofrecer productos saludables, accesibles y variados a toda la comunidad universitaria.
El proyecto está dirigido a estudiantes de pregrado de las modalidades presencial y a distancia (sede CAT-Ibagué), quienes deben conformar colectivos de mínimo tres (3) y máximo ocho (8) integrantes, y cumplir con los requisitos establecidos en el reglamento institucional vigente para participar.
Más allá de la generación de ingresos, las Tiendas Universitarias representan un espacio pedagógico e innovador que promueve el aprendizaje colaborativo, el liderazgo social, el emprendimiento juvenil y el compromiso con el desarrollo sostenible, fomentando valores como la solidaridad, la responsabilidad y el respeto por el entorno.
Desde su implementación, este proyecto ha transformado positivamente la dinámica de alimentación dentro del campus universitario, incentivando el consumo de productos saludables, elaborados y/o comercializados por estudiantes. Asimismo, ha logrado hitos relevantes para la Universidad del Tolima, como la reducción del uso de plásticos de un solo uso y el fortalecimiento de la cultura del autocuidado, la sostenibilidad y el emprendimiento social.
A lo largo de los últimos años, el Proyecto Tiendas Universitarias ha beneficiado a un número significativo de estudiantes pertenecientes a diversos programas académicos, consolidándose como una experiencia institucional exitosa, replicable y con alto impacto social.
Resolución 0823 de 2025 "por medio de la cual se unifica el reglamento del proyecto: Tiendas Universitarias y se dictan otras disposiciones"
